当店の特徴 FEATURE青森の代表的な高級グルメのマグロを小岩にある商店街で気軽にテイクアウトできます。マグロの本場である大間から直接仕入れておりますので、お客様にとってちょうど良い価格でご提供。なかなか現…
仕入れの流れ FLOW大間のマグロを産地直送で仕入れています。国内に数あるマグロ漁場の中でも、津軽海峡に面する大間は、クロマグロの旬が来る度に全国規模で話題に挙がります。地元漁業組合の管理下にある大間マグロ…
ホーム ブログ大間のマグロに関することや営業情報などを、随時更新しています。 「特別な場所へ行かないと食べられない」と思われているイメージを覆す、情報を発信いたします。2022/12/18三色丼(赤身、中トロ…