株式会社ジェイ・エム・ピー

小岩でテイクアウトできる脂が乗った刺身 | 大間のマグロを使用

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刺身

赤身や大トロなどの刺身をご提供

SASHIMI

良心価格にこだわった店を小岩で営んでいます。和食を中心にご提供していますが、中でも刺身はヘルシーな赤身の他、脂が乗った中トロや大トロなど色々な部位をご用意しています。口当たりは濃厚ながら後味がさっぱりした赤身、とろりと甘味が広がる香りの良い大トロ、赤身の旨みと程よい脂が調和された中トロを、お好みでお試しいただけます。大間の豊富な魚介を餌に育った、脂が乗ったマグロをご提供いたします。


赤身と脂のバランスが良く美しい色

大間のマグロの特徴は、赤身と脂のバランスが良くピンク色がかったきれいな色をしているところです。見た目につやがあり、津軽海峡で栄養たっぷりに育った青魚やイカを食べて大きく育った大間のマグロ。冷たい水温の海を回遊し、脂が乗った、品質の良い刺身は、わさびや醬油でシンプルに「旨み」をご堪能いただけます。幅広い年代の方に、大間の豊富な魚介を味わっていただくために、リーズナブルな価格にこだわったテイクアウト専門店を、小岩で営んでいます。食材の質にこだわり、多くの皆様へ笑顔をお届けいたします。

ダイエット中の方にも適した食事

マグロの赤身は、低カロリーでヘルシーという特徴があります。タンパク質が多く低脂質で低糖質のため、近年では身体づくりをしている方や健康志向の方に注目されています。中でも刺身なら、炭水化物を控えつつタンパク質等の栄養を摂取していただけます。ダイエットや身体づくりで食事制限をしていても、美味しいものを食べながら楽しんでお食事をしませんか。リーズナブルな価格にこだわり小岩でテイクアウト専門店を営んでおります。大間の魚介類で、お客様の楽しいお食事時間に貢献できるよう、心を込めてご対応いたします。

店舗概要

ACCESS

大間マグロ一番

電話番号
03-3659-1622
FAX番号
03-6915-6212
所在地
〒133-0057
東京都江戸川区西小岩1丁目21番8号 丸昌ビル1F
営業時間
11時 〜 19時
定休日
月曜日.火曜日

素材の旨みを味わえるシンプルな刺身

大間のマグロが「美味しい」理由は、津軽海峡にはマグロの餌になる魚介類が豊富だからです。マグロの好物であるスルメイカは身もワタも旨みが強く、脂も乗っています。スルメイカの旨みを丸ごと食べているマグロは、やはり旨みの塊です。さらに、サンマ等の青魚もバランスよく食べる大間のマグロは、味が濃厚で身の色がきれい。まさにマグロが食べたものでマグロの味が決まっており、大間のマグロは絶妙なバランスの食生活を自然としています。その刺身を小岩でテイクアウトいただけます。

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